Технология последнего поколения. Минимальное применение химических веществ. Соответствие самым строгим требованиям по воздействию на окружающую среду.
Операции производственного цикла:
- Первичная переработка клубней топинамбура;
- Сушка нарезанных клубней;
- Непрерывная экстракция инулина;
- Непрерывная фильтрация;
- Процесс очистки инулина;
- Нанофильтрация;
- Деминерализация ионным обменом;
- Фильтрация активированным углем;
- Стерильная фильтрация;
- Обратно осмотическая очистка;
- Вакуумное испарение для концентрации инулина;
- Распылительная сушка;
- Система упаковки в 20-25 кг мешки;
- Система очистки C.I.P;
- Обработка отработанной воды;
- Лабораторный контроль.
Перечень работ, которые мы выполняем для организации производства под ключ:
- Разработка проектной и рабочей документации раздела ТХ, включая прохождение экспертизы, для двух производственных линий.
- Технологическое сопровождение проекта, передача технологии в части получение базового продукта, а также его производных по ТЗ заказчика/потребителя, как минимум 6 (шести) базовых аппликаций.
- Инжиниринг и техническое сопровождение проекта в части выбора как основного так и вспомогательного технологического оборудования, включая инфраструктуру производства (очистные сооружения, канализационная насосная станция, насосная станция от скважины с системой подачи и предварительной очистки воды, энергоцентр, который включает в себя: водоподготовку для паровых котлов, котлов горячего водоснабжения, компрессоров сжатого воздуха, включая систему осушения, водоподготовку технологической воды, вентиляцию.
- Поставка оборудование на условиях DDP;
- Монтажные, шеф-монтажные и пусконаладочные работы;
- Электрические компоненты (кабеля внутриплощадочных сетей, шкафы управления, дизельгенератор для аварийной системы электроснабжения, освещение, ЩСУ, ШСУ, ВРУ)
- Обучение персонала производства и лаборатории.
- Подготовка документов к сертификации производства, продукции, включая разработку ТИ и ТУ предприятия, в соответствии с международным стандартам качеством и безопасности ISO, HACCP, FSSC 22000, возможны и другие международные стандарты, по согласованию с Заказчиком.
- Передача технологии и написание технологических регламентов производства;
- Строительно-монтажные работы, включая инфраструктуру и очистные сооружения, в соответствии с Техническим Заданием Заказчика.
- Запуск производства и вывод на проектную мощность.
- Операционное и технологическое сопровождение проекта в течении 1 года со дня ввода в эксплуатацию.
- Полная автоматизация производственного процессов с управлением через SCADA, с интеграцией к 1 С бухгалтерии.