Комплект оборудования для производства растительных масел наивысшего качества первого холодного отжима из орехов различных видов и семян масличных культур (подсолнечника, рапса, кукурузы, льна, сои, виноградных косточек, конопли, фенхеля, цветов, перца, кунжута, фундука, кедра, амаранта и т.п.) по технологии исключающей предварительное измельчение и кондиционирование семян. Производительность переработки 1000 кг за 12 часов по входящему сырью (350 л масла на выходе).
Технология предполагает, что в течении 7 дней бак для готового масла заполняется. Потом в течении 14 дней масло отстаивается в этой ёмкости. Затем оно проходит фильтрацию и закачивается в танк для хранения отфильтрованного масла. После этого можно такое масло упаковать и отправлять на продажу в торговые сети. Один танк для очищенного готового к упаковке масла имеет вместимость 4000 л. Второй танк тоже может использоваться для хранения масла, а иногда один танк нужно будет опустошать для промывки. Второй в это время можно использовать. Мы поставляем ёмкости из пищевого пластика, так как нержавеющие ёмкости будут очень дорогими, но по желанию клиента имеем возможность поставки и из нержавеющей стали.
Описание пресса.
Конструкция шнека, шнековой камеры и цилиндра позволяют получить оптимальные температурные и барометрические условия для прессования масличного сырья, обеспечить формирование прочной жмыховой ракушки и высокую глубину отжима, что позволяет осуществлять однократное прессование и получать до 35-37 % масла. Все детали, которые входят в соприкосновение с продуктом, изготовлены из пищевой нержавейки 316 L.
Семена, поступающие в переработку, должны быть зрелыми, очищенные от ферромагнитных веществ и посторонних примесей, с оптимальной влажностью 6-8%.
Пресс может работать в составе технологической линии или как самостоятельный агрегат.