Данный комплект оборудования предназначен для переработки клубней топинамбура пришедших с поля. Комплект включает в себя три блока: подготовка, сушка, измельчение. По технологии топинамбур в поле освобождают от крупных кусков земли и в этом виде подают в цех. Линия, в автоматическом режиме, выполняет все необходимые операции перед сушильным блоком. Кубики подготовленного топинамбура проходят процесс обезвоживания в линии сушки при низких температурах. На выходе может достигаться влажность до 8%. После высушивания кусочки топинамбура измельчают в порошок заданной фракции. Порошок удовлетворяет требования для дальнейшей переработки на инулин и пищевые волокна. Упаковка порошка осуществляется вручную в крафт мешки по 10 кг. Каждый блок из этого комплекта может быть приобретён отдельно. Сушильный модуль может быть спроектирован по желанию заказчика (пар, газ, другие виды топлива).
Технические характеристики:
- Потребляемая мощность: 141,80 кВт;
- Расход воды: 1000 кг/час;
- Расход пара: <1600 кг/час.
